こまつな

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アクが少なくて食べやすく、おひたし、漬物、和え物、炒め物、汁の実など幅広い料理に使えます。

茹でて、適当な大きさに切って、塩・ごま油・わさび・いりごまで和えると、ナムルの出来上がり。

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