紫にんじん

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コリコリとした食感とほんのりとした甘味があり、生食として野菜スティックや薄くスライスをしてサラダやバーニャカウダなどに使うのがおすすめです。
茹でると色が抜けるので、蒸して温サラダもおすすめです。

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