紅くるり

店に出る時期

1. 
2. 
3. 
4. 
5. 
6. 
7. 
8. 
9. 
10. 
11. 
12. 

外の皮も中の肉も真っ赤な大根です。
この赤色の成分はワインなどにも含まれるポリフェノールの一種のアントシアニ ンです。
シャキシャキ の肉質で大根らしい甘味があります。

サラダや浅漬から煮物やオーブンでのグリルまで幅広く使えます。
煮たり炊いたりすると多少色が落ちてしまいますが、焼いたり蒸したりすれば真っ赤な特徴を最大限に活かすことが出来ます。

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

あすか夢販売所の商品一覧