加賀太キュウリ

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果長22〜32cm、果径6〜10cmの白いぼ太キュウリで、１果重が600～1000g以上にもなる。
果肉は厚いがやわらかく、食味、日持ちがよい。
皮をむき、中の種も落としてからいただく胡瓜。
普通のきゅうりと違い、皮は苦くて食べられません。
あんかけや酢の物、サラダ、漬物にすると美味しく召し上がれます。
煮たり炒めたり、加熱調理にも向いています。
ジューシーでやわらかく、厚い果肉とさわやかな香りが特徴です。

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