ふわトロ長なす

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とろけるほど柔らかく甘味に富み、抜群の食味のジャンボ長なす！

ヘタを取り縦半分に切り、切り口には格子状の切り込みを入れ、フライパンに油をひきニンニクみじん切りを入れ、弱火でじっくり茄子の両面を焼いて、ポン酢醤油とみりんを絡ませると、なすステーキの出来上がり。

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