ブロッコリーフ

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ケールのように葉を食べるブロッコリー品種です。
甘味が強く濃厚な味わいで食味に優れ、オリーブオイルを使った料理に良く合います。

ベーコンと一緒にオリーブオイルでいためたり、スープに入れたり、おひたしもおすすめです。

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