にんにくの芽

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にんにくの花が咲く前に伸びてくる茎の部分で、柔らかく香りが良いのが特徴です。
にんにくほど辛味が強くなく、ほどよい風味とシャキッとした食感が楽しめます。

豚肉と炒めたり、ベーコンと炒めて簡単おつまみにしたり、天ぷらや、刻んでチャーハンに入れるのもおすすめです。

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