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明日香の食材を使ったレシピ RECIPES

ほうれん草と豚肉の鍋

豚バラ肉のコクのあるうまみでほうれん草がたっぷり食べれる一品です!

作りやすさ
とっても簡単
調理時間
20分
ほうれん草と豚肉の鍋
材料(2人)

・ほうれん草 1束

・豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 200g

・水 2カップ

・だし昆布 一切れ

・酒 少々

・ポン酢

 

作り方

1.鍋に水とだし昆布、酒を入れ煮立てる(できれば1時間ほど昆布をつけておく)

2.ほうれん草の根っこの部分を切り、半分の長さに切っておく

3.1の鍋が煮立ったら昆布を取り出し、ほうれん草と豚肉を入れ、さっと火が通ったらポン酢でいただく

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