レンチンで簡単キュウリのキューちゃん漬け

レンチンで出来るので簡単♪

材料(２～３)

・きゅうり　5本

・塩　適宜

・生姜　15ｇ

・醤油　７５ｃｃ

・砂糖　５０ｇ

・酢　20ｃｃ

 

作り方

１．キュウリを好みの厚さに輪切りする。

２．塩を振り３０分置いて水分を絞る。

３．塩以外の調味料をレンジで２分半加熱する

４．３にしょうがの千切りと２を加え、電子レンジで1分半加熱する。

５．時々かき混ぜて、２～３時間置いたら出来上がり。冷蔵庫で保存ができます。

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