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明日香の食材を使ったレシピ RECIPES

さっぱりおいしい!新しょうがご飯

細切りしょうがをたっぷり混ぜたさっぱりおいしい新しょうがご飯。 油揚げのコクとしょうがの辛みの相性が抜群です!

作りやすさ
とっても簡単
調理時間
45分
さっぱりおいしい!新しょうがご飯
材料(4人分)

・米 3合

・醤油 大さじ2

・酒 大さじ2

・昆布 10cm

・だしの素 少々

・塩 少々

・新しょうが 80g

・油揚げ 1枚

作り方

1・新しょうがは洗って千切りにする

2.油揚げは熱湯をかけ油抜きをして、細切りにする

3.炊飯器に、洗った米・普通の水加減の水・醤油・酒・だしの素・塩を合わせ、昆布を上に置く

4.3に新しょうがの千切りと油揚げをのせて炊く

5.炊きあがったら混ぜ合わせて、器に盛り(あれば上に三つ葉をのせて)出来上がり

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